保存食

前回のらっきょうに引き続きまたこちらの本から。

私の保存食手帖 (ESSEの本)

今回は新生姜の醤油煮。作り方はいたって簡単。そして生姜好きにはたまらないおいしさ。さっそく朝ごはんに納豆とこの生姜でごはんを食べたらおいしかったー！これはもっと作っておいてもいいかもしれないな〜。この間、前回の実山椒をつけたお醤油で買ってきたお刺身を食べたらこれもおいしかったし。この本使えるな〜。